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RUD
近年日本掀起一股燒肉熱潮席捲香港,是一眾喜愛燒肉的朋友一大喜訊!
RUD源自日本一人燒肉體驗,主打日式一人無煙燒肉,店內特設先進無煙烤爐及抽氣系統,令客人無懼油煙味、解決昔日歎燒肉時令客人困擾的問題,盡情細嚐燒肉的滋味!
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RUD提供的食物款式繁多,亦供應各式套餐,包括鹿兒島A4黑毛和牛、美國安格斯肉眼扒、牛胸腹、牛小排、牛舌、豚腩肉及雞髀肉等,食材優質,份量十足;為了提升燒肉的滋味,特別備有多款秘製醬汁,任客人選擇,令燒肉的口感更香嫩惹味!
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多款特式梳打及冷泡茶,如玫瑰荔枝冷泡茶、白桃烏龍冷泡茶及青蘋果檸檬梳打等,為香口美味的燒肉帶來解膩的清新口感。
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店內採用照明均勻又明亮、新潮的室內設計風格,牆上一副富有日本文化的彩色壁畫插圖,加強視覺上焦點所在,用免簡潔得來不失層次,配上局部的LED亮裝飾,更顯生動!
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經營概念
成功獲得各界的支持,分店數目與日俱增,以大眾化價錢提供高質素美食 ; 不斷創新菜式及自家秘製醬料, 以獨特烹調方法, 有別於其他連鎖集團, 堅持¨現炒現造¨, 持續為食客帶來新鮮感, 吸納不同年齡階層的食客, 更感物超所值。 時尚簡約的室內設計佈局及燈光運用, 擺脫舊式餐廳局促沉悶環境, 在競爭激烈的餐飲行業中力求突破。 祟尚節約、貫徹環保概念, 全線用上了節能的LED燈飾, 如外在環境許可, 更用上全電器化廚房, 減低廚房溫度, 減小使用冷氣, 從而達到節能的效果, 為環保出一分力。 按不同地區及客源, 擬定相應營運策略, 不斷推陳出新, 以創意菜式吸納食客, 做到 ¨以民為本, 以客為先¨ 之目標。 服務對象以學生, 年青人及年輕家庭為主。