米籽 MiZi

米籽以簡約為基礎,並緊貼現今流行的「文青風」;除了提供傳統雲南風味米線外,同時注入嶄新元素,為客人味覺上帶來不一樣的感覺!

米籽以「精益求精」作為理念,由第一口的湯底、麵條、小食配料等,以至烹調方法都非常講究; 如本店馳名的「豬骨。香米湯」,湯底是用上新鮮豬骨熬煮而成,再配以獨家即磨香米漿,把味道提升至極致,每啖吃盡米香精華。除自選麵食外,米籽亦推出鮮味滑嫩的酸菜魚、水煮魚以及多款套飯和涼拌小食等,令人再三回味!

店內裝修以大地色系為主,並加入木系元素,使人感覺舒適輕鬆、細味品嚐店舖美食。

分店資料

九龍 長沙灣 喜薈商場 1樓 1號舖
營業時間
11:30 - 21:00
電話
2790 7300
新界 將軍澳 翠林新城5樓129, 130B及131B號舖
營業時間
11:00 - 21:00
電話
3168 5021
新界沙田第一城置富第一城地下G97-100號舖
營業時間
07:00 - 21:00
電話
3156-2606
新界龍門路55-65號新屯門商場34-39號舖
營業時間
11:00 - 21:00
電話
3586 2696

地圖分佈

經營概念

成功獲得各界的支持,分店數目與日俱增,以大眾化價錢提供高質素美食 ; 不斷創新菜式及自家秘製醬料, 以獨特烹調方法, 有別於其他連鎖集團, 堅持¨現炒現造¨, 持續為食客帶來新鮮感, 吸納不同年齡階層的食客, 更感物超所值。 時尚簡約的室內設計佈局及燈光運用, 擺脫舊式餐廳局促沉悶環境, 在競爭激烈的餐飲行業中力求突破。 祟尚節約、貫徹環保概念, 全線用上了節能的LED燈飾, 如外在環境許可, 更用上全電器化廚房, 減低廚房溫度, 減小使用冷氣, 從而達到節能的效果, 為環保出一分力。 按不同地區及客源, 擬定相應營運策略, 不斷推陳出新, 以創意菜式吸納食客, 做到 ¨以民為本, 以客為先¨ 之目標。  服務對象以學生, 年青人及年輕家庭為主。